有些女性的眼皮、面部常常浮肿,看上去虚胖,给人一种老态臃肿的感觉。水肿的程度一般都较轻,但也有些人肿胀的程度比较重,皮肤紧绷,甚至发亮，多属于功能性原因引起的虚性水肿，如特发性水肿、营养缺乏性水肿、血管神经性水肿等。此外,肥胖者多有水肿倾向,因为肥胖者散热比较困难,往往借助于周围血管的扩张散热,液体便会从血管渗入到组织间隙而致水肿。患有虚肿的人饮食不宜过咸,治疗多采用补益法辅助治疗,可选用以下食疗方剂：
鲫鱼红小豆汤：活鲫鱼1条,赤小豆15克,商陆9克（切碎）。将鲫鱼去腮及内脏,将赤小豆、商陆置于鱼腹内,开口处扎紧,放锅内水煮,鱼熟肉烂后饮汤,不吃鱼肉。间日1剂,连服3
～4剂。有补虚利尿消肿的功效,用于体虚水肿的调养和治疗,包括营养不良性浮肿和慢性肾炎水肿。
鲫鱼冬瓜皮汤：鲫鱼1条,冬瓜皮60克,苡米30克。鲫鱼去腮和内脏,与冬瓜皮、苡米共煮汤,待冬瓜皮、苡米熟烂后,饮汤食鱼肉。能利尿消肿,用于慢性、急性水肿的治疗,对肾小球肾炎水肿颇为有效。
鸭肉粥：青头雄鸭肉100克,葱白3根,粳米100克。先将青鸭肉切细煮至极烂,再加粳米、葱白一同煮粥。每日早、晚餐温热食用,5～7天为一疗程。有补益脾胃,利尿消肿,滋阴养血的功能,适用于功能性水肿。
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