健康人的舌头色淡红而润泽，舌苔薄白，没有裂痕和凹痕。如有下列情形者，往往预示身体某些部位不太健康： 　　

　　★ 舌面味蕾丛聚在一起，形成沟和脊，表明长期缺乏维生素B。 　　

　　★ 舌部运动不灵活，有些僵硬，说话不清，常是脑血管破裂的先兆，或是中风的后遗症。 　　

　　★ 舌面出现芒刺，一般表明患有肺炎及其它高热的疾病，腥红热病人的舌头也是这样。 　　

　　★ 伸舌时震颤，表明神经衰弱和久病体虚。 　　

　　★ 舌苔黄腻，反映消化不良，食欲不振，消化道中腐败有机物增多。急性肝炎病人也往往有这样的舌苔。 　　

　　★ 舌色过淡，说明是贫血或组织水肿。 　　

　　★ 舌色青紫，是身体缺氧的表现。 　　

　　★ 舌头胖大，可能病人患有甲状腺机能低下或肢端肥大症。 　　

　　★ 舌体胖嫩，舌边齿痕，表明患有水肿， 中医认为是“气虚”。 　　

　　★ 舌质干燥，表明交感神经紧张性增高；副交感神经紧张性降低，因此唾液的分泌减少。 　　

　　★ 舌色鲜红而平，往往表明患有糖尿病。 　　

　　★ 舌光亮而红，说明缺乏烟酸。 　　

　　★ 舌光亮而舌苔少，表明缺乏维生素B12或叶酸。 　　

　　★ 舌略呈紫色或洋红色，表明缺乏维生素B2。　　

　　★ 舌头发黄：胃炎，药物副作用。　　

　　★ 舌头发黑：细菌感染。　　

　　★ 舌头发白：胃不好，如果伸出舌头发颤，说明神经有问题。 　　

　　★ 舌头中央有白斑或黄斑：是体内毒素过多的表现。